Φτιάξε donuts σε μόλις 15 λεπτά

Αυτή την συνταγή και θα τη λατρέψετε και θα τη μισήσετε. Θα τη λατρέψετε γιατί είναι πανεύκολη και γρήγορη και θα τη μισήσετε γιατί μπορείτε να φάτε όλα τα donuts χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία. Είναι πολύ νόστιμα! Είναι συνταγή του 15λεπτου -εμάς μας πήρε 19 λεπτά για την ακρίβεια- και μας αρέσει, γιατί είχαμε την εντύπωση πως τα donuts απαιτούν αρκετή ώρα για να τα φτιάξεις. Οπότε… δοκιμάστε την!

Συνταγή για donuts:

Αυτά είναι τα υλικά που χρειαζόμαστε:

1 1/4 κούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κ. γλ. baking powder

1/4 κ. γλ. αλάτι

1/4 κούπας γάλα

1/4 κούπας ξινόγαλο

1/4 κούπας καστανή ζάχαρη

3 κ. σούπας λιωμένο βούτυρο

2 κούπες λάδι για τηγάνισμα

ζάχαρη άχνη ή μείγμα καστανής ζάχαρης με κανέλα για το πασπάλισμα

Εκτέλεση

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε αλεύρι, baking και αλάτι. Σε ένα μεγαλύτερο το γάλα, το ξινόγαλο, τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο. Έπειτα ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε να γίνει ένα ενιαίο μείγμα (μοιάζει λίγο με τη ζύμη για μπισκότα). Μόλις το λάδι στο τηγάνι αρχίζει να αχνίζει μετράμε μισές κουταλιές της σούπας ζύμη και τις πλάθουμε ελαφρά με το χέρι σε μικρά μπαλάκια. Δε θέλουν πολύ πλάσιμο.

[ctt title=”Αυτά είναι τα ‘αθώα’ #donuts μας ” tweet=”Αυτά είναι τα ‘αθώα’ #donuts μας http://ctt.ec/mfdij+ @Clipit_gr” coverup=”mfdij”]

Ρίξτε τα στο λάδι και περιμένετε να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα. Γυρίστε με μια κουτάλια να τηγανιστούν και από την άλλη μεριά. Βγάζετε από το τηγάνι και τα βάζετε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να τραβήξει το λάδι. Μετά τα ρολάρετε στη ζάχαρη. Τα υλικά είναι για 25 περίπου ντονατσάκια. Enjoy! donuts

About the author

Related

Κέρασέ μας ένα σχόλιο

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.