Φτιάξε light brownies με μόλις 37 θερμίδες το ένα

Δικαίωμα στη λιχουδιά έχουμε όλοι. Πόσο μάλλον στη σοκολάτα. Ευτυχώς, από τη στιγμή που η ζάχαρη αντικαθίσταται με στέβια, μπορούμε να απολαμβάνουμε γλυκό που και που, χωρίς να ανησυχούμε για τη σιλουέτα και την υγεία μας. Αν λοιπόν, αφού ετοιμάσεις το γλυκάκι αυτό, κόψεις στο ταψί 9 κομμάτια, το κάθε κομμάτι θα έχει 37 θερμίδες!

Και το καλύτερο; Έχουν πολύ ωραία γεύση! Πολύς κόσμος δεν πιστεύει στα light γλυκά λέγοντας πως δεν έχουν γεύση και ίσως μερικές φορές αυτό να είναι σωστό. Προσωπική μας άποψη είναι πως αυτά τα light brownies είναι απολαυστικά, γευστικά και με πολύ ωραία υφή.

Εμείς, χρησιμοποιήσαμε γαλακτοκομικά light στη συνταγή.

Προαιρετικά, μπορείς να χρησιμοποιήσεις ολόπαχα. Τέλος, ένα μυστικό για τα light brownies είναι να μην τα παραψήσεις. Πρέπει να βγουν από το φούρνο την κατάλληλη στιγμή, ώστε να έχουν την υγρή αυτή υφή που τα κάνει ανάρπαστα.

Συνταγή για light brownies:

Υλικά

3/4 κούπας άπαχο γιαούρτι

1/4 κούπας άπαχο γάλα

1/2 κούπα σκόνη κακάο

1/2 κούπα Quaker

1/2 κούπα στέβια

1 αυγό

1 κουταλάκι baking powder

1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Βάλε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ, και ανακάτεψε περίπου για 1 λεπτό ώστε να ενωθούν καλά μεταξύ τους. Ρίξε το μείγμα σε βουτυρωμένο ταψάκι και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15 λεπτά. Αφήστε το να κρυώσει πριν το κόψετε σε κομμάτια.

(Αν σου αρέσει παρ’όλα αυτά να ζεις επικίνδυνα, πρόσθεσε στο μείγμα και 1/4 κούπας νιφάδες σοκολάτας! Αν το κάνεις, το brownie θα αποδίδει 65 θερμίδες! Καλά είναι κι έτσι!)

About the author

Related

Κέρασέ μας ένα σχόλιο