Χριστουγεννιάτικες σοκολατένιες μπαλίτσες

Εκ των πραγμάτων τα Χριστούγεννα είναι και μια καλή ευκαιρία για να φτιάξουμε και να δοκιμάσουμε περισσότερα γλυκά. Η σοκολάτα έχει την τιμητική της και οι συνταγές είναι πολλές και ευφάνταστες. Δε ξέρω αν έχετε παιδάκια στο σπίτι ή όχι, πάντως σίγουρα οι γλυκιές μυρωδιές μέσα στο σπίτι τις γιορτινές μέρες χαράζονται στη μνήμη τους και αποτελούν γλυκιές αναμνήσεις όταν αυτά μεγαλώσουν… Εδώ που τα λέμε και εμείς οι ενήλικοι όμως έχουμε πολλές φορές επιθυμία για διάφορες λιχουδιές. Πέρα από τις κλασικές συνταγές (βλέπε κουραμπιέδες και μελομακάρονα) έχω να προτείνω μια πολύ πιο απλή (παραείναι εύκολη συνταγή) και πολύ νόστιμη. Τι θα έλεγες για σοκολατένιες μπαλίτσες με φυστικοβούτυρο…;

Συνταγή για σοκολατένιες μπαλίτσες:

Χρειαζόμαστε:

1 κιλό ζάχαρη άχνη

450 γρ. βούτυρο

4 φλ. φυστικοβούτυρο

3 φακελάκια σταγόνες κουβερτούρας

Αρχικά λιώνουμε σε μπεν μαρί τις σταγόνες της σοκολάτας. Μερικές φορές σε αυτό προσθέτω λίγο βούτυρο γιατί λένε πως έτσι η σοκολάτα γίνεται πιο γυαλιστερή.

Ξεχωριστά σε ένα μπολ ανακατεύω με τα χέρια τα υπόλοιπα υλικά. Γίνονται μια απαλή ζύμη την οποία φυλάω στο ψυγείο για μισή ωρίτσα.

Έπειτα κάνω τη ζύμη μικρές μπαλίτσες, τις βουτάω μέσα στη λιωμένη σοκολάτα και τις αφήνω πάνω σε ένα φύλλο λαδόκολλας για να κρυώσουν και να γίνει η επικάλυψη σοκολάτας πιο στέρεη.

[ctt title=”Γιατί τα #Χριστούγεννα σημαίνουν και #σοκολάτα” tweet=”Γιατί τα #Χριστούγεννα σημαίνουν και #σοκολάτα http://ctt.ec/K4dbf+ @Clipit_gr” coverup=”K4dbf”]

Διατηρούνται στο ψυγείο.

Φροντίστε μόνο να έχετε αυτοπειθαρχία και να μην τις φάτε όλες στην καθισιά σας, γιατί παραείναι νόστιμες. Με την ποσότητα των υλικών που σας έδωσα, φτιάχνω σίγουρα εκατό μπαλίτσες με φυστικοβούτυρο.

Νot bad!

About the author

Related

Κέρασέ μας ένα σχόλιο

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.